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一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型;再看上况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。可以用---入蛋糕中心再---，如果已经烤熟了那么---上应该是非常干净的，反之就会出现少量面糊挂在---上。用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，则表明蛋糕还未完全熟透。蛋糕柜服务热线。

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采用不锈钢打造、新型的上拉门设计、柜内采用风扇强制进行热交换，制冷的各个零件都是采用的产品，提高了商品的展示性，集美观、节能、不易腐蚀于一身的新型蛋糕展示柜。这个蛋糕展示柜尺寸一共有两个分别是1000*900*1500mm和1000*900*1200mm，蛋糕柜价格，前面那个蛋糕展示柜尺寸的容积在15-20个蛋糕之间。蛋糕柜服务热线。

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带有制冷的中点柜简称新中点柜

满足各类食品的储存和展示条件

每台展柜配有制冷装置并配有电脑温控系统

控制和反应每秒的温度变化

保障食品的新鲜

新中点柜是中点柜升级版

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